Entenbrust Mit Orangensauce Video. Unsere ente mit orangensauce (auch ente al orange) machst du mit frischen orangen und am besten hochwertiger entenbrust (zum beispiel von der barbarie. Zusammen mit etwas abrieb der orange und dem cointreau in einen beutel geben.
Über 6 bewertungen und für vorzüglich befunden. Entenbrüste aus der pfanne nehmen. Das fett aus der pfanne bis auch.
Danach alles durch ein sieb gießen. Pressen sie jetzt 2 orangen aus und geben sie den saft zusammen mit 1/8 l wasser in einen bräter. Salz, pfeffer, nelken und lorbeerblatt zugeben und zugedeckt bei kleiner hitze etwa 20 minuten garen.
160 grad 35 minuten lang braten, dabei gelgentlich begießen. Für die orangensauce den bratensatz mit dem orangensaft ablöschen. Die hautseite mit der kräuterkonfitüre bestreichen und die entenbrüste zu den möhren auf das backblech geben.
Jetzt das video entenbrust mit orangensauce herunterladen. Über 41 bewertungen und für sehr gut befunden. Über 137 bewertungen und für ausgezeichnet befunden.
Legen sie jetzt die beiden entenbruststücke in die flüssigkeit, sodass die fettseite. Um etwa 2/3 einreduzieren lassen. Mit salz und pfeffer würzen und pürieren.
Unsere ente mit orangensauce (auch ente al orange) machst du mit frischen orangen und am besten hochwertiger entenbrust (zum beispiel von der barbarie. Eine knusprige entenbrust wird so richtig lecker, wenn man sie mit einer fruchtigen. Entenbrust sanft für 4 stunden sous vide gegart, serviert mit einer festlich schmeckenden orangensoße.
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